ショコラトーストとバニラアイス、3種のベリー添え

用意するもの

ショコラデニッシュ 1個
バニラアイス 40g
イチゴ 2個
フランポワーズ 5〜6粒
ブルーベリー 5〜6粒
ミント 適量
チョコクランチ 適量
粉糖 適量

作り方

①デニッシュを縦半分に切り断面を上にしスプーンで真ん中を少しくりぬく。
②苺は軽く拭きヘタを取り縦に四等分に切る
③くりぬいたデニッシュをみじん切りにしてトースターで空焼きにし水分を飛ばす。
④デニッシュをトーストしお皿に乗せる。
⑤ぬいた部分にフルーツを入れアイスをおく。
⑥周りにバランスよく残りのフルーツ、ミントをちらしチョコクランチをまぶし完成。

ポイント

※クランチは焦げないように180℃位の温度で焼きます。