Vickyのパンイメージ

素朴で深い味わいのパン ~ ハード系 ~

小麦粉、塩、水、酵母のみで作られるフランスパン。至ってシンプルな配合からは想像できない程の芳醇な香り。噛みしめる程うまみのあるパンです。

苺とグリーンレーズンピーカンナッツのロデブ
ストロベリー、グリーンレーズン、ピーカンナッツの入った風味豊かな高加水のフランスパン。
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パン・ド・カンパーニュ
旨味と香りの良いモッチリとした大型の田舎風のパン。
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ショコラ・マカダミア
ヴァン・ホーテンカカオを使用したリュスティック。2種のチョコレート、マカダミア、クランベリー入り。
レザン・レザン
赤ワイン漬けした3種類のレーズンがたっぷり入ったライ麦パン。
オレンジ・バゲット
ブランデー漬けした肉厚のオレンジピールと濃厚なクリームチーズをモッチリ食感のフランスパンで包んだバゲット。
パン・オ・ロデブ
自然発酵種を使用した多加水のフランスパン。ガッチリと焼きこんだクラストとモイスチャーなクラムの食感の幅を楽しむパンです。
ティージュ
バゲット・トラディションの生地に無花果がたっぷり入った小枝のようなフランスパンです。
パン・オ・セーグル
ライ麦40%使用した口どけの良いライ麦パンです
長時間熟成バゲット
低温でじっくり熟成させた味わい深いバゲット
はちみつグラノーラのライ麦パン
ハチミツに漬けたドライフルーツ・ナッツをふんだんに入れたライ麦パン
セーグル・ノワ
クルミ入りのライ麦40%配合したパン

毎日食べられるパン ~ 食事パン系 ~

食パンを初め、コーンパンやバターロール等口どけの良いほんのりと甘いソフトなテーブルパン。朝食や、サンドイッチの様な軽食にも最適です。

カリッと塩パン
溶けだしたバターで外はカリッと中はモッチリした塩パンです。
ハードトースト
丸い形をしたフランスパンのような食パンです。
しっとり味わい食パン
低温でじっくり熟成させたやわらかい食パン。
くちどけバターロール
軽い食感で優しい甘さのバターロール

ちょっと贅沢な菓子パン ~ ヴィエノワズリー系 ~

ヴィエノワズリーとはデニッシュを初め、ブリオッシュ等卵や牛乳砂糖、バター等が入ったパンのこと。季節ごとの旬なフルーツを使用したりクリーム等と一緒に焼きこんだおやつに最適なパンです。

焦がしバターのメロンパン
弱火でじっくり焦がしたバターで作ったクッキーを被せたしたメロンパン。深いバターのコクと口どけの良い生地とのバランスが絶妙です。
リンゴのデニッシュ
アーモンドクリーム、林檎のバターソテーを包み込んだお花の形をした可愛いデニッシュです。
キャラメル・シフォン
空気の様な軽い食感のキャラメル風味の菓子パンです。

~ 惣菜パン系 ~

ヴィッキーの惣菜パンはレストランとのコラボ商品が多く用意されています。ご昼食にも最適です。

カルツォーネ
マルゲリータ(トマトソース、モッツァレラ、バジル)、マリナーラ(アンチョビ、ガーリック、オリーブ、ケッパー、シーフード)2種類の包み焼きピザ。
ダッチブレッド
ゴーダチーズ、モッツァレラ、ダイスチーズが入ったフランスパンです。
フーガス・オリーブ
ブラックオリーブ、ベーコン、パルメザンチーズが入った平たい葉っぱのようなフランスパン。
ソーセージ・フランス
粗挽きソーセージ、粒マスタード、マヨネーズを包んだフランスパン。
自家製角煮カレーパン
自家製カレーと柔らかい豚の角煮を詰めた揚げカレーパンです
新じゃがと角切りベーコンのパン・シュー
にんにく、パセリのバターをのせ焼き上げたフランスパン
べーコン・エピ
麦の穂をイメージした、ベーコンと黒コショウのフランスパン。

~ また食べたくなる、スープ ~

迎賓館ヴィクトリアのシェフとコラボした、【“パン×スープのマリアージュ=最高の組み合わせ”】を実現したスープをご提供。パンに合せても、そのまま食べても楽しめます。

バターシュガーラスクの焼き芋ポタージュ
素材本来の甘さを引き出す為、焼き芋にしてから作ったポタージュの上にバターシュガーラスクを乗せました。
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〜Vickyの引き出物〜

ヴィッキーの幸せデニッシュ

ヴィッキーの幸せデニッシュ

セット内容:
キューブ型デニッシュ3個入り
デニッシュミルク、デニッシュメープル、デニッシュショコラ、中はしっとり風味とコクが引き立つ、生地と焼き方にこだわった手作りの味をどうぞ!
おいしいアレンジレシピを見る

こちらの商品は受注生産のみとなります。
予めご予約が必要ですが、一個からお作りできます。
ご注文はお電話にて承ります。

〜Vickyのギフト〜

定番セット

ヴィッキー定番セット

セット内容:
味わい食パン、ショコラ・マカダミア、キャラメル・シフォン、長時間熟成バゲット、クロワッサン(2ヶ)

ファミリーセット

ファミリーセット

セット内容:
味わい食パン、バターロール(3ヶ入り)、季節の菓子パン(2ヶ)、ヴィッキークリームパン(プレーン)、ヴィッキークリームパン(チョコ)

事前にご予約ください。
ラッピングに少々お時間いただきますが、商品が揃っていれば当日その場で準備できます。
ご注文はお電話にて承ります。